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MIEL ECOLÓGICA 1KG BREZOMIEL

17,00

Miel de brezo ecológica elaborada de forma artesanal, destacando por su intenso sabor y color.

Es rica en minerales , aportando mucha energía. La miel ecológica , en su variedad de brezo, es especialmente saludable a nivel diurético.

Ideal para los resfriados con leche, de postre con cuajada o para las torrijas de Navidad.

MIEL ECOLÓGICA 500GR BREZOMIEL

9,00

Miel de brezo ecológica elaborada de forma artesanal, destacando por su intenso sabor y color.

Es rica en minerales , aportando mucha energía. La miel ecológica , en su variedad de brezo, es especialmente saludable a nivel diurético.

Muy buena para los tiempos de catarros sola o con leche.

 

OCTAVILLO DE ANCHOAS 5Ñ

5,50

El octavillo , como se llama a éste formato, contiene 8 anchoas del cantábrico de alta calidad con aceite de oliva.

Ingredientes: bocarte del Cantábrico, aceite de oliva y sal.

ORUJO DE MIEL PICOS DE CABARIEZO

17,00

Licor elaborado con orujo y miel en los que ambos productos se ensamblan de un modo ideal para aquellos paladares golosos y amantes de la mieles puras y artesanas, cuyo predominio es fino y elegante en boca.

 Por la pureza de la miel puede presentar trazas y decantar en botella por ello recomendamos agitar bien antes de servir .

 NO contiene gluten, SI apto para colectivos celiacos, intolerantes a la lactosa y al huevo.

No apto para menores y mujeres embarazadas.

Pack Pasiego «El Macho»

22,50

¿Te gusta Cantabria? Regala el pack pasiego compuesto por 1 caja de  12 sobaos pequeños y 1  quesada pasiega envasada al vacio .

Pack Potes

20,00

Disfruta del sabor de Potes con su Queso Picón-Tresviso de Quesería Andara( 3 leches), y su Sidra de Pago de Tolina.

PASIEGOS AL COMPLETO

35,00

Prepara una buena merienda o para  compartir … los productos del Macho , con sus sobaos grandes (sin conservantes), los pequeños  ambos de mantequilla y la quesada pasiega.

PATATAS FRITAS SABOR A HUEVO FRITO VALLUCAS

2,30

Patatas fritas elaboradas con cariño y empeño de forma artesanal, exclusivamente a partir de patatas de Valderredible .

Cultivadas y Seleccionadas por manos expertas de agricultores del Valle de nuestra Tierruca, Cantabria.

Ingredientes: Patatas , aceite de girasol  Alto oleico y sal.

Mantener en un lugar fresco y seco.

PATATAS ARTESANAS VALLUCAS

2,20

Patatas artesanas , con la calidad de la patata de Valderredible, zona de
Cantabria , donde la patata es su seña de identidad. Con un gran sabor que tan sólo las patatas
de Valderredible pueden otorgar.

Patatas libres de Sustancias, perjucidiales para la salud.

Sin Gluten y Cultivo controlado desde la semilla.

Ingredientes: patatas CC( calidad Controlada),aceite girasol (alto oleico) y sal Marina.

 

Pimiento de Isla

7,00

es un pimiento de carne gruesa y textura firme , muy jugoso y No picante.  Su color de brillo medio a fuerte y un sabor dulce y sabroso.

Se nota el toque que Claudia Navarro le dá , al pimiento de Isla , asandolo poco a poco de la forma tradicional en Horno de leña.

Ideal para acompañar a carnes y pescados.  Y sobre todo en  Cantábria  ,  con unas buenas anchoas.

Ingredientes:  pimientos , aceite de oliva virgen , vinagre y sal.

PIMIENTO ENTERO NAJERANO DE TRICIO

6,50

Pimiento najerano entero rojo , 5 unidades asados en horno de leña de Haya.  Pelados a mano sin agua. Sin acidez.

Ideal con un chuletón, para acompañar  anchoas, bonito… y para rellenar.

Ingredientes: Pimientos de Tricio , sal , acidulante: E330

PIMIENTOS DE TRICIO EN TIRAS EXTRA PICANTES » MARNAL»

6,50

Pimiento najerano en tiras  entreverado( rojo , verde) extra,  asados en horno de leña de Haya.

Pelados a mano sin agua.

Increíble  para los amantes del picante , con la textura fina y suave de la mezcla del pimiento verde con el rojo.

Ideal  para acompañar bonito… y para cocinar burritos, empanadas.

Ingredientes: Pimientos de Tricio , sal , acidulante: E330

PIMIENTOS DE TRICIO EN TIRAS EXTRA «MARNAL»

6,50

Pimiento najerano en tiras extra  entreverado (rojos y verdes) , asados en horno de leña de Haya y pelados a mano sin agua.

Agradable sensación  en boca dado su bajo punto de acidez.

Una vez abiertos , conservar en el frigorífico.

Ideal  para acompañar  anchoas, bonito… y huevos con patatas.

Ingredientes: Pimientos de Tricio , sal , acidulante: E330

PIPARRA EN VINAGRE IBARRAKO

6,50

ZUBELZU PIPARRAK es una empresa familiar fundada en 1994, que les ofrece su ya renombrado producto «LA GUINDILLA de IBARRA» con el certificado de EUSKO LABEL de CALIDAD.

La plantación de la Guindilla de Ibarra comienza a mediados de Mayo. Esta se realiza manualmente.

Tras haber preparado la tierra, se cubre con una tela antigerminación evitando asi el uso de pesticidas y herbicidas.

Tras un periodo de un mes y medio a dos meses, siempre dependiendo del tiempo, comienza la recolección de la guindilla. Esta se recolecta cuidadosamente con el fin de no dañar el fruto cuando se encuentra en el punto de desarrollo óptimo.

En ZUBELZU PIPARRAK toda la producción es envasada recién recolectada, evitando así el reenvasado y ganando en calidad y textura.

La guindilla es seleccionada manualmente y envasada en diferentes formatos,para que pueda ser degustada tanto a nivel doméstico como a nivel de restauración

Todos los formatos llevan un precinto con el símbolo de Eusko Label  y su correspondiente numeración con el fin de vigilar su adecuada utilización y evitar que se produzcan imitaciones

 

CARACTERISTICAS:

Nombre:  Zubelzu  Piparrak S.L.

Origen : Guindillas de Ibarra

Elaboración : Artesanal

Tamaño de la guindilla:  5 a 12 cm

Formato :  tarro de cristal  con tapa hermética

Peso Neto:  345gr

Caducidad: 24 meses.