Los Tiemblos
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QUESO FRESCO ECOLÓGICO LOS TIEMBLOS
5,00€Un queso fresco con un color blanco brillante y homogeneidad .Muy parecido a la textura y aromática del yogurt. Tiene un pequeño toque acido, característico de estos quesos. Persistencia de un gusto final a mantequilla y notas de leche, .
Un queso que te transporta a tiempos de nuestros abuelos .
Se puede comer sólo o acompañado ; con miel, mermelada.
Ingredientes: leche de vaca pasteurizada de producción ecológica, cuajo y sal.
QUESO TIERNO ECOLÓGICO LOS TIEMBLOS
8,50€Un queso tierno semicurado de leche de vaca ,de su propia explotación , con un color blanca- amarillenta en su pasta y homogeneidad. La sensación en boca es fina y suave.
Para la elaboración del queso no se utilizan ni conservantes ni colorantes y todo el proceso se realiza de forma completamente artesanal. No hay prensado del queso y este pasa rápidamente a la zona de curación, donde permanece el tiempo necesario hasta su consumo.
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada de producción ecológica , cuajo ,fermentos y sal.
