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Los Tiemblos

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QUESO FRESCO ECOLÓGICO LOS TIEMBLOS

4,00

Un queso fresco con un color blanco  brillante y  homogeneidad .Muy parecido a la textura y aromática del yogurt.  Tiene un  pequeño toque acido, característico de estos quesos. Persistencia de un gusto  final a mantequilla y notas de leche, .

Un queso que te transporta a tiempos de nuestros abuelos .

Se puede comer sólo o acompañado ; con miel, mermelada.

Ingredientes: leche de vaca pasteurizada de producción ecológica, cuajo y sal.

QUESO TIERNO ECOLÓGICO LOS TIEMBLOS

8,50

Un queso tierno semicurado de leche de vaca ,de su propia explotación , con un color blanca- amarillenta en su pasta  y homogeneidad. La sensación en boca es fina  y suave.

Para la elaboración del queso no se utilizan ni conservantes ni colorantes y todo el proceso se realiza de forma completamente artesanal. No hay prensado del queso y este pasa rápidamente a la zona de curación, donde permanece el tiempo necesario hasta su consumo.

Ingredientes:  Leche de vaca pasteurizada de producción ecológica , cuajo ,fermentos y sal.

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