50,00€
Una cesta completa donde el protagonista es el Vermut de Siderit, que se acompaña por unos entrantes o picoteo salados con un guiño al dulce con la mermelada para el queso.
Lo que la hacen perfecta para cualquier evento , tanto si la quieres regalar como llevar a una invitación , cena ,cumple… quedar siempre bien está garantizado.
Cesta salada compuesta de:
| Peso | 5 kg |
|---|
La Quesada Pasiega es el postre más típico y representativo de los Valles Pasiegos.
Quesada Pasiega elaborada diariamente con leche de vaca recién ordeñada procedente de su propia granja ecológica. El proceso de elaboración de la quesada consiste en cuajar la leche y mezclarla con el resto de ingredientes,( la mantequilla, la harina, los huevos y el azúcar, además de la ralladura de limón y la canela) que le aportarán su característico sabor, para posteriormente hornearla.
El sabor suave, la jugosa y densa textura, y la superficie tostada, hacen de esta quesada pasiega, un postre irresistible.
Como “Queso de Pido” se conoce a un queso de fermentación ácida y sometido a un fuerte batido antes de darle forma. Resulta de muchas aplicaciones en la cocina por su untuosidad, facilidad de manejo, cremosidad y estar ya batido.
El queso de Pido hoy en día ya no se consume únicamente como tradicionalmente (con pan, con membrillo, con mermeladas…) sino que aparece con frecuencia combinado con otros productos .
Ideal en ;
«Ensalada de pimientos asados con queso de Pido.
«Queso de Pido con anchoa»
«Taco de solomillo en costra de provenzal y queso de Pido»
«Flan con queso de Pido»
Ingredientes: leche de vaca, leche de cabra y leche de oveja, sal y fermentos.
Elaborado a partir de las variedades Albariño y Godello , es un vino de carácter particular y único que refleja los valores de la tierra y la personalidad de sus autores.
Una crema de frutos de la tierruca, peladas y cortadas a mano , manteniendo así todo su sabor y propiedades.
Se recomienda acompañar; con queso fresco , yogur o cuajada.
Sin aditivos para su conservación.
Ingredientes : membrillo, nueces, azúcar , pectina de fruta y zumo de limón.
Puede contener trazas de otros frutos secos.
Una vez abierto el tarro, conservar en frio.
Una mermelada con fruta cortada y pelada a mano , manteniendo así todo su sabor y propiedades.
Ideal para acompañar queso, yogures, postres y tostadas.
Sin aditivos para su conservación.
Ingredientes : ciruela claudia , azúcar , pectina de fruta y zumo de limón.
Una vez abierto el tarro, conservar en frio.
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