Mi carrito
0,00
Mi carrito
0,00
Tienda

PIPARRA EN VINAGRE IBARRAKO

5,00

ZUBELZU PIPARRAK es una empresa familiar fundada en 1994, que les ofrece su ya renombrado producto «LA GUINDILLA de IBARRA» con el certificado de EUSKO LABEL de CALIDAD.

La plantación de la Guindilla de Ibarra comienza a mediados de Mayo. Esta se realiza manualmente.

Tras haber preparado la tierra, se cubre con una tela antigerminación evitando asi el uso de pesticidas y herbicidas.

Tras un periodo de un mes y medio a dos meses, siempre dependiendo del tiempo, comienza la recolección de la guindilla. Esta se recolecta cuidadosamente con el fin de no dañar el fruto cuando se encuentra en el punto de desarrollo óptimo.

En ZUBELZU PIPARRAK toda la producción es envasada recién recolectada, evitando así el reenvasado y ganando en calidad y textura.

La guindilla es seleccionada manualmente y envasada en diferentes formatos,para que pueda ser degustada tanto a nivel doméstico como a nivel de restauración

Todos los formatos llevan un precinto con el símbolo de Eusko Label  y su correspondiente numeración con el fin de vigilar su adecuada utilización y evitar que se produzcan imitaciones

 

CARACTERISTICAS:

Nombre:  Zubelzu  Piparrak S.L.

Origen : Guindillas de Ibarra

Elaboración : Artesanal

Tamaño de la guindilla:  5 a 12 cm

Formato :  tarro de cristal  con tapa hermética

Peso Neto:  345gr

Caducidad: 24 meses.

Categories ,

Descripción

Descripción corta:  La «GUINDILLA de IBARRA» con EUSKO LABEL pertenece a una variedad autóctona y se caracteriza por su piel fina, su carne tierna que prácticamente no pica, su color amarillo verdoso y su suave sabor. Envasadas en vinagre de vino blanco de poca acidez y bajo contenido en sal.

Acompaña muy bien a los  platos de cuchara, pero también  es la  base de una gran variedad de aperitivos , como la Gilda.

 

Ingredientes:  Guindillas de Ibarra, vinagre diluido, sal, conservador E-223.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “PIPARRA EN VINAGRE IBARRAKO”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Lista de Deseos 0