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MOUSSE DE CHOCOLATE

Hoy queremos hacer este postre tan fácil , rico y sano de la versión tradicional del mousse de chocolate para celebrar el Día del Padre ( San José),donde los niños nos pueden ayudar .

Aún llevar aguacate , que no se nota, tampoco engorda como se piensa . Ya que tiene efectos potenciadores de la sensación de saciedad.

Ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 60 g de chocolate de 85%
  • 110ml de leche
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • 2 dátiles medjoul
  • ralladura de naranja
  • una pizca de sal.

Preparación:

  • Batimos todos los ingredientes(menos el chocolate)hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
  • Derretimos el chocolate. Incorporamos el chocolate a la mezcla anterior y volvemos a batir.
  • Dividimos el mousse en recipientes (4) .Guardamos en la nevera y esperamos 2-3 horas antes de comerlo.
Mezcla batida homogenea

Gracias a Patri por enseñarnos esta receta tan sorprendente.

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