La empresa cántabra Monper, ubicada en Reocín, ha sido agraciada con la distinción al mejor chocolatero artesanal europeo 2022, en los premios AURUM, otorgados por el Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO).
Coincidiendo con día mundial del chocolate y para conmemorar también el nacimiento del escritor Roald Dahl, autor de la novela ‘Charlie y la fábrica de chocolate’, se entregarón dichos premios.
Los días 14, 15 y 16 de octubre en Dijon (Francia), ciudad europea de la gastronomía y vino y Sede mundial de la Organización de la viña y el vino , se dio dicha cita donde Borja Pérez(creador de los chocolates Monper) recogió el premio.
Hasta ahora, ha recibido varios reconocimientos a nivel mundial, como el International Chocolate Awards, donde se posicionó como uno de los diez mejores chocolates del mundo y donde la marca regional se codeó con reconocidos chocolateros como Michel Cluziel (Francia) o Chocolates Gardini (Italia).
Monper comenzó su andadura con el propósito de crear una variedad de chocolates gourmet de alta calidad, con sabores como el chocolate con Anchoa, mojito , curry y kikos , Werther´s con almendras, Picante….
