Hoy vamos a preparar unos rollitos con queso y mermelada. Un alimento buenísimo para tu desayuno. Disfruta de esta deliciosa receta acompañado de un café y despiértate con energía para aguantar todo el día. O un buen almuerzo para llevar los niños al colegio.
Se divertirán haciéndolos ellos mismos.
¿Cómo hacer rollitos con queso y mermelada?
Además es un almuerzo muy sencillo de hacer y rápido. El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos. Veamos los ingredientes que llevan estos rollitos.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- Queso Philadelphia
- Mermelada de arandanos Acasyna (opcional, mermelada arandanos con canela)
- Huevo batido
- Azúcar
Preparación
- Comenzamos primero extendiendo la masa y estirándola.
- Cortamos la masa en tiras de aproximádamente 4 dedos de grosor.
- Ahora con cada tira untamos un poco de queso Philadelphia por uno de los bordes largos de la masa.
- Después encima del queso le añadimos la mermelada de arandanos.
- A continuación cerramos la parte donde esta el queso enrollando la masa.
- Con huevo batido pintamos ese pliegue que acabamos de hacer.
- Lo siguiente es cerrar la masa por completo enrollándola del todo.
- Con un cuchillo le hacemos varios cortes al rollo que nos ha salido para hacerle entraditas que evitarán que suba la masa al hornear.
- Ahora cortamos el rollo a trozos del grande que nosotros queramos.
- Volvemos a barnizar los trozos que nos han salido antes de hornear.
- Espolvoreamos el hojaldre con un poco de azúcar por encima.
- Precalentamos el horno a 200 grados y metemos el hojaldre durante unos 20 minutos.
- Una vez pasado el tiempo de horneado ya habremos acabado.
