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VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE OLIVERI

17,00

La ventresca de bonito del norte de Oliveri, ofrece un producto con una textura y sabor inigualable. Cada bonito es pescado a caña , uno a uno , conservando los métodos tradicionales  para dar como resultado un delicado, suave y jugoso lomo  realzado con aceite de oliva.

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Descripción

Conservas Oliveri , es  una conservera de Getaria, en el Cantábrico donde desde su origen respetan las artes de pesca tradicional.

Para conseguir un bonito de extraordinaria calidad , es fundamental la calidad del pescado fresco. Donde se seleccionan minuciosamente a pie de puerto  y fueron capturados en su mejor momento por los barcos de Getaria.

Tienen un proceso Artesanal, conservando los métodos conserveros más tradicionales , de principio a fin, desde el descabezado hasta el envasado, utilizando el mejor aceite de oliva.

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