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SOBAO PASIEGO » SÚPER» CASA EL MACHO

4,90

DESCRIPCIÓN

En Selaya , un pueblo de los Valles Pasiegos de Cantabria, nace en un pequeño local bar-tienda, Casa El Macho en los años 50, después de terminar la guerra civil.

Sus comienzos son haciendo Quesadas, para los visitantes y banquetes de bodas que se realizan en el pueblo. Cogiendo una  fama merecida, lo que les anima, a finales de los años 60  a fabricar Sobaos en la panadería del pueblo y venderlos después en la tienda-bar que regenta la familia.

Hoy es la tercera generación la que se ocupa del negocio, manteniendo la tradicionalidad y  una alta calidad en los ingredientes.

Tienen el certificado de Indicación geográfica  protegida( IPG) y calidad controlada.

CARACTERISTICAS:

Elaboración: artesanal

Formato: caja

Peso neto:  500 gr

Origen : Cantabria , España.

Alergenos : Gluten , huevos , leche.

Indicación  Geografica  Protegida :  Sobao  pasiego.

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Descripción

Un «Super Sobao» de 500 gramos, mismos ingredientes que los grandes pero con un tamaño 3 veces superior ,natural y esponjoso. Con un sabor a mantequilla que se deshace en la boca.

Sin conservantes lo que hace que duren 10 días a temperatura ambiente y un mes en nevera.

Ingredientes: Mantequilla ,azúcar , huevo , harina de trigo y gasificante (E 45oii y E 5ooii) . Porcentaje de mantequilla en el total de la masa : 27%.

Consejos de conservación:

– Donde mejor se conserva es en la nevera

–  Templar  10s en el microondas

–  Se puede congelar

 

 

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