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| Peso | 1 kg |
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SOBAOS PASIEGOS EL MACHO GRANDE
12,85€Un dulce típico por excelencia en Cantabria es el Sobao .
Es uno de los primeros y más conocidos, gracias a la mantequilla de los Valles Pasiegos con la que los hacen.
No tienen Consevantes
Perfecto para; desayuno , merienda , postre o tapas.
Contiene: 6 sobaos y pesa 1Kg.
Leche , Gluten , Huevos.
INGREDIENTES: mantequilla , azúcar , huevos ,harina e impulsor.
QUESADA PASIEGA LUCA 1KG
8,00€La quesada pasiega grande , más o menos 1kg , se elabora diariamente en su obrador de Alceda ( Cantabria) , siguiendo la receta que les enseñó su abuela Adeluca en 1968. Quesada premiada al “Sabor Superior” a nivel mundial por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad –iTQi-, considerado como la “guía Michelin” de los alimentos.
Ingredientes : harina, huevos, mantequilla de Cantabria, azúcar, sal, leche y canela.
Sin conservantes ni colorantes.
INGREDIENTES 100% NATURALES
Ideal consumir la quesada en 3 ó 4 días a temperatura ambiente y una semana en la nevera. Recomendamos mantenerla en la nevera y sacarla unos minutos antes de comerla para que no esté tan fría.
SOBAOS PASIEGOS EL ANDRAL 500gr
7,30€En El Andral elaboramos artesanalmente nuestros productos con ingredientes naturales y de primera calidad procedentes de nuestra propia GRANJA ECOLÓGICA, siguiendo un proceso de elaboración tradicional.
El paquete es de 500gr y contiene 6 sobaos envasados individualmente.
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MIEL ECOLÓGICA 500GR BREZOMIEL
8,50€Miel de brezo ecológica elaborada de forma artesanal, destacando por su intenso sabor y color.
Es rica en minerales , aportando mucha energía. La miel ecológica , en su variedad de brezo, es especialmente saludable a nivel diurético.
Muy buena para los tiempos de catarros sola o con leche.
QUESADA PASIEGA EL ANDRAL 500gr
7,30€La Quesada Pasiega es el postre más típico y representativo de los Valles Pasiegos.
Quesada Pasiega elaborada diariamente con leche de vaca recién ordeñada procedente de su propia granja ecológica. El proceso de elaboración de la quesada consiste en cuajar la leche y mezclarla con el resto de ingredientes,( la mantequilla, la harina, los huevos y el azúcar, además de la ralladura de limón y la canela) que le aportarán su característico sabor, para posteriormente hornearla.
El sabor suave, la jugosa y densa textura, y la superficie tostada, hacen de esta quesada pasiega, un postre irresistible.
CREMA DE MEMBRILLO CON NUECES liebanartesana
4,50€Una crema de frutos de la tierruca, peladas y cortadas a mano , manteniendo así todo su sabor y propiedades.
Se recomienda acompañar; con queso fresco , yogur o cuajada.
Sin aditivos para su conservación.
Ingredientes : membrillo, nueces, azúcar , pectina de fruta y zumo de limón.
Puede contener trazas de otros frutos secos.
Una vez abierto el tarro, conservar en frio.
GINEBRA AS DE PICOS TROPICAL
28,00€En el año 2000,unos amigos de la infancia , vinculados a la tierra Lebaniega y defensores de su cultura y traición, decidieron plantar sus propias viñas con la intención de recuperar la antigua tradición vinícola de esta tierra , que se había ido perdiendo.
Tras años de trabajo y gracias al potencial de estas tierras y su microclima único, apto para las variedades autóctonas y foráneas, pudieron alcanzar su objetivo: la producción y elaboración de caldos de gran calidad en tierras Lebaniegas.
En 2007, inaguraron la primera bodega de Liebana y Cantabria en producir y comercializar vinos tintos tan exclusivos, bajo el nombre “ Compañía Lebaniega de Vinos y Licores”, aunque es conocida por su marca comercial: PICOS DE CABARIEZO.
Y después de llegar a conseguir grandes éxitos; con los vinos como con sus orujos, con la ginebra artesana Premium AS DE PICOS, ahora nace As de Picos Tropical.
Después de un largo proceso de investigación y desarrollo durante todo el año 2016, sale al mercado en el 2017, batiendo récords y con solo unos meses obtiene importantes valoraciones y premios internacionales que la sitúan entre las mejores del mundo.
Se trata de una compleja ginebra seca, conseguida artesanalmente, en pequeñas y cuidadas elaboraciones, con agua de los Picos de Europa y botánicos destilados en las alquitaras tradicionales Lebaniegas de esta pequeña empresa, cuyos destilados puros son extraordinarios.
Entre otras cosas, lo particular de dicha destilación es que resulta muy fina y aromática, de hecho, elaboramos esta ginebra única, la primera con el método y de la zona, en destilaciones pequeñas a temperaturas controladas y muy lentas.
Nuestros botánicos: enebro, cardamomo, jengibre, té de puerto, raíz de lirio, flor de sauco, limón de Novales, mandarina, pomelo, naranja, regaliz, cilantro, raíz de Angélica + tres secretos de Picos.
Bonito color rosa suave, predominan los aromas dulces aunque el retro gusto final tiene los matices particulares y la personalidad del destilado.
CARACTERISTICAS:
Nombre: Ginebra As de Picos Tropical
Elaboración: artesana
Bodega: Compañía Lebaniega de Vinos y Licores.
Formato: botella 70 cl
Origen: Liebana, Cantabria
Graduación: 40,5% vol.
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