Descripción
CARACTERISTICAS:
Nombre: Orujo de hierbas Picos de Cabariezo
Elaboración: artesanal
Bodega: Compañía Lebaniega de Vinos y Licores.
Formato: botella 70 cl
Origen: Liebana, Cantabria
Graduación: 26% vol.
Alergenos: azúcar.
Tienda
LICOR DE HIERBAS PICOS DE CABARIEZO
17,00€
Este licor se elabora con té de puerto o té de roca, es una planta local, silvestre, de alta montaña que crece por encima de 1.200 m. En Liébana esta planta siempre se ha utilizado para hacer digestivas infusiones con las que finalizar las comidas empañándolas de un buen “chorrito” de orujo. Y de esa costumbre surge este rico licor que suma ambos sabores con un extraordinario y goloso paso en boca.
Conservar en lugar limpio, fresco y seco, al abrigo de la luz. Y mejor en frio una vez abierto.
Contiene azúcar, NO contiene gluten, SI apto para colectivos celiacos, intolerantes a la lactosa y al huevo.
No apto para menores y mujeres embarazadas.
Premios Recibidos:
- PLATA International Wine & Spirits Awards 2018
- ORO Top Wine & Spirits 2018
- ORO Catavinum Wine & Spirits Competition 2018
- ORO Wine Up Best Wine & Spirits Guide 2018
- Dos estrellas ORO Great Taste LONDON 2018
- PLATA Catavinum Wine &Spirits Competition 2019
- ORO Top Wine & Spirits 2019
Información adicional
| Peso | 1,2 kg |
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PIPARRA EN VINAGRE IBARRAKO
6,50€ZUBELZU PIPARRAK es una empresa familiar fundada en 1994, que les ofrece su ya renombrado producto «LA GUINDILLA de IBARRA» con el certificado de EUSKO LABEL de CALIDAD.
La plantación de la Guindilla de Ibarra comienza a mediados de Mayo. Esta se realiza manualmente.
Tras haber preparado la tierra, se cubre con una tela antigerminación evitando asi el uso de pesticidas y herbicidas.
Tras un periodo de un mes y medio a dos meses, siempre dependiendo del tiempo, comienza la recolección de la guindilla. Esta se recolecta cuidadosamente con el fin de no dañar el fruto cuando se encuentra en el punto de desarrollo óptimo.
En ZUBELZU PIPARRAK toda la producción es envasada recién recolectada, evitando así el reenvasado y ganando en calidad y textura.
La guindilla es seleccionada manualmente y envasada en diferentes formatos,para que pueda ser degustada tanto a nivel doméstico como a nivel de restauración
Todos los formatos llevan un precinto con el símbolo de Eusko Label y su correspondiente numeración con el fin de vigilar su adecuada utilización y evitar que se produzcan imitaciones
CARACTERISTICAS:
Nombre: Zubelzu Piparrak S.L.
Origen : Guindillas de Ibarra
Elaboración : Artesanal
Tamaño de la guindilla: 5 a 12 cm
Formato : tarro de cristal con tapa hermética
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Caducidad: 24 meses.
QUESO CURADO DE CABRA DE LECHE CRUDA
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Ingredientes: leche cruda de cabra , cuajo y sal.
QUESO PASIEGO o NATA LAS JARRADILLAS
12,50€El queso pasiego tiene una pasta blanda de color amarillo tenue y ojos muy pequeños distribuidos irregularmente. De un color amarillo intenso , su corteza es seca , fina y lisa.
Su sabor , en boca es blando , nada elástico. En paladar, es mantecoso , de sabor suave , ácido y poco salado. Con un postgusto a mantequilla.
Es ideal para fundir, por la cremosidad y para ensaladas. También como acompañante de frutas frescas ( uvas , peras ) y frutos secos.
Sin olvidar el toque que le da la miel o las mermeladas .
Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, cuajo tradicional , fermentos lacticos y sal.
APTO para EMBARAZADAS
VINO YENDA RIESLING
13,50€Desde la roca nace este vino 100% Riesling de Cantabria, de sutiles matices florales y especiados , de paso fácil pero persistente, un vino para saborear entre amigos.
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Se recomienda acompañar; con queso fresco , yogur o cuajada.
Sin aditivos para su conservación.
Ingredientes : membrillo, nueces, azúcar , pectina de fruta y zumo de limón.
Puede contener trazas de otros frutos secos.
Una vez abierto el tarro, conservar en frio.
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