DESCRIPCIÓN
En Selaya , un pueblo de los Valles Pasiegos de Cantabria, nace en un pequeño local bar-tienda, Casa El Macho en los años 50, después de terminar la guerra civil.
Sus comienzos son haciendo Quesadas, para los visitantes y banquetes de bodas que se realizan en el pueblo. Cogiendo una fama merecida, lo que les anima, a finales de los años 60 a fabricar Sobaos en la panadería del pueblo y venderlos después en la tienda-bar que regenta la familia.
Hoy es la tercera generación la que se ocupa del negocio, manteniendo la tradicionalidad y una alta calidad en los ingredientes.
Tienen el certificado de Indicación geográfica protegida( IPG) y calidad controlada.
CARACTERISTICAS:
Elaboración: artesanal
Formato: caja
Peso neto: 500 gr
Origen : Cantabria , España.
Alergenos : Gluten , huevos , leche.
Indicación Geografica Protegida : Sobao pasiego.
