Foie

El bloc de foie  Laffite  está elaborado a partir de patos tradicionales criados en las Landas.

Producto ideal para el aperitivo , aprovechando su sabor auténtico  acompañado de un vino blanco dulce y pan tostado.

Sacarlo del frigorífico 20 min antes de servirlo.

Cortarlo con un cuchillo pasado por agua caliente.

Ingredientes: Foie gras de pato des Landes(Francia), trozos de foie gras de pato 30%, agua, sal , azúcar, Armagnac , Porto,pimienta y especias.