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SARDINILLAS 1884 ( 20/30 PIEZAS)

5,50

Lata que contiene de 20 a 30 sardinillas muy pequeñas, pescadas en los meses de Junio a Septiembre, para obtener el mayor grado de grasa ( Omega 3 ),acentuando su sabor, textura y aroma.

Estas sardinillas tienen alto contenido de  proteínas , alto contenido en Omega 3 , Fuentes de Vitaminas , alto contenido en calcio, fósforo , selenio ,Yodo y Zinc.

Si no consume en su totalidad la lata una vez abierta, consérvalo en el frigorífico, y no un periodo  superior a 24h.

Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva , aceite de oliva virgen y sal.

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Descripción

La conservera 1884, es una empresa gallega (Camariñas) que cuenta con 132 años de historia dedicados a la fabricación de conservas de pescado y mariscos. Hacen una conserva artesanal de antes, pero con las innovaciones tecnológicas de ahora. Como por ejemplo ; sistema Braille, Easy-Peel… con materias primas de primera calidad.

La sardina es un pescado azul que vive en aguas templadas del Atlántico. Vive en grandes bancos a lo largo del litoral y costas gallegas, donde es capturada mediante el tradicional » arte del cerco».

En la Fábrica , se reciben ejemplares cuidadosamente seleccionados durante los meses de junio a septiembre , que son los meses en los que la sardina presenta mayor índice de grasa, y  por lo tanto , Omega  3, lo que acentúa su sabor, textura y aroma.

Para su elaboración a mano, utilizamos técnicas artesanales guardadas de nuestra tradición conservera (desde 1884) , a lasque hemos incorporado un estricto control sanitario.

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